Récolté à la main
Le véritable sel marin celtique.
“Il doit y avoir quelque chose d’étrangement sacré dans le sel. Il est dans nos larmes comme dans la mer.”– Khalil Gibran
- Pur et naturel
- Riche en minéraux
- Récolté à la main
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Du gros sel gris à la fine fleur de sel en passant par le sel fraîchement moulu, mis à l’honneur dans les marais salants.
Sel marin celtique artisanal
Non transformé, naturellement pur et riche en minéraux
Le sel marin celtique, aussi appelé sel gris, est récolté depuis des siècles dans les marais salants de Bretagne. L’évaporation naturelle dans les bassins d’argile donne un sel marin non raffiné, à la couleur grise et au profil minéral riche.
Il est récolté à la main et conserve ainsi toute sa pureté, parfait pour cuisiner au quotidien et sublimer vos plats.
Perfect voor dagelijks koken en het verfijnen van gerechten.
De la mer au grain
Le soleil, le vent et une paire de mains
Pas de machines, pas d’additifs : seulement la mer, le climat et le savoir-faire du paludier.
la marée
La marée
À marée haute, l’eau de l’Atlantique s’écoule dans les marais salants par un fin réseau de canaux.
En cuisine
De l’eau de cuisson à la dernière pincée
Les grands chefs en font un secret depuis des années : le gros sel gris dans la casserole, la fine fleur de sel à la main sur l’assiette.
Breizh Import · importateur depuis 2004
Une famille, deux frères et la mer
Tout a commencé par un appel du paludier Patrick Pichon, de Batz-sur-Mer, à son frère Pascal aux Pays-Bas. Vingt ans plus tard, notre sel se retrouve chez les épiceries et les chefs de tout le pays — toujours récolté à la main par nos paludiers à Guérande, toujours importé par la même famille.
Fleur de sel · Sel gris · Moulins à sel
Sel marin pur et non raffiné des marais salants de Guérande, récolté à la main, comme depuis des siècles.
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